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Ensalada de garbanzo estilo atún

Ingredientes

Rinde: 300 g

Ingredientes:

250 g de garbanzo cocido
1 taza de mayonesa vegana
1/3 taza de apio picado fino
2 cdas. de cebolla picada
1 cda. de Algas Marinas kelp o nori
½ cda. de Levadura Nutricional COLPAC *opcional
2 cdas. de cebollín verde picada para decorar *opcional
1 cda. de salsa soya
Galletas multigrano

Preparación
  1. Poner el garbanzo en un procesador de alimentos o bien triturar el garbanzo con un tenedor y mezclar todos los ingredientes.
  2. Disfrutar.
Beneficios
  • Rica en triptófano un aminoácido esencial para elaborar melatonina, la hormona de sueño.
  • Las Algas Marinas Kelp son ricas en compuestos que ayudarán a mejorar la oxigenación de su cuerpo.
  • Fuente de vitaminas del complejo, que ayudarán a incrementar la energía celular.
  • Fuente de fibra que contribuye a la salud digestiva y control de peso.
  • Su aporte de proteínas de origen vegetal lo convierte en una excelente opción para quienes cuidan su salud por medio de la alimentación saludable.
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