Descripción
Creado pensando en quienes desean disfrutar el sabor de platillos mexicanos con alternativas totalmente vegetarianas y fue desarrollado por el equipo de profesionales de la nutrición de Alimentos COLPAC.
Contenido:
- Información nutricional básica de cada receta
- Sugerencia de presentación y acompañamiento
- Tips saludables
- Información histórica del platillo
- Beneficios nutricionales de ingredientes clave
- “Quesos veganos”
Este recetario también contiene “Mi plato vegetariano” una edición adaptada de “Healthy Eating Plate” de Harvard University y “My Plate” de U.S. Department of Agriculture, que es una guía para personas que deciden llevar una dieta vegetariana.
Materiales: Formato: 21.5cm X 28cm, encuadernado en terminado Hotmelt, 68 páginas impresas a todo color. Peso: 240 gramos aprox.
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